De Brita Purity C300 Quell ST is een professioneel waterfilterpatroon dat speciaal ontworpen is om de waterkwaliteit te optimaliseren voor gebruik in horecamachines zoals koffie‑ en espressomachines, vendingautomaten, combi‑steamers en bakovens. Het maakt gebruik van de bewezen BRITA Systematic Filter Technology om kalkafzetting en ongewenste stoffen uit leidingwater te verwijderen, wat resulteert in schoner water dat de smaak van dranken en gerechten verbetert én de levensduur van apparatuur verlengt.

Het filterpatroon heeft een capaciteit van ongeveer 4.000 liter, wat doorgaans neerkomt op een vervangingsinterval van circa 12 maanden bij normaal gebruik. Het kan zowel horizontaal als verticaal worden geïnstalleerd en werkt met innovatieve technologieën zoals IntelliBypass om consistent water van hoge kwaliteit te leveren, ongeacht de doorstroomsnelheid.